Татьяна Рузина (Романенко) предлагает Вам запомнить сайт «Стильная штучка»
Вы хотите запомнить сайт «Стильная штучка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

О моде, семье, красоте и здоровье

Блог
Как добиться желаемого в будущем году

Как добиться желаемого в будущем году

Подумайте, где вам мечтается приятнее всего. Может быть, вы хотите поехать в кафе или погулять в парке и легче всего такие мысли приходят именно там. Ориентир

15 дек, 23:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Что делать, если карта осталась в банкомате?

Без карты сейчас никуда: ни в магазин сходить, ни счета оплатить, но что же делать, если она осталась в банкомате, потому что вы замешкались или просто забыли ее

15 дек, 22:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Модные стрижки каскад на средние волосы 2019

Модные стрижки каскад на средние волосы 2019

Каскад — самая универсальная стрижка из всех известных. Она может быть короткой и длинной, подходит к любому типу лица, способна отлично скрывать недостатки

15 дек, 20:42
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как тушить баранину

развернуть

images

Перед тем, как тушить баранину, удалите лишний жир.


Ингредиенты

Баранина —
700 граммов
Морковь —
1 штук(и)
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 1 минута

Описание

Как тушить баранину: подготовка

Баранина обладает сильным специфическим запахом. Чтобы от него избавиться, перед готовкой замочите мясо в подсоленной воде и оставьте на полчаса. Если процедура не помогла, приготовьте для блюда больше чеснока, чем указано в рецепте. Он скроет неприятный аромат и сделает угощение пикантным.Подготовьте ингредиенты:

  • 700 гр. баранины;
  • 50 гр. бараньего жира;
  • 3-4 небольших луковицы;
  • 5-7 зубков чеснока;
  • 1 крупная морковь.

Соль, перец, лавровый лист, кориандр и прочие специи добавляются по вкусу.

Сколько тушить баранину: процесс приготовления

Перед тушением удалите лишний жир, а мясо разделите на порционные куски или мелко порежьте. Можно готовить:

  1. Сухую сковородку нагреть без добавления масла, выложить на нее куски мяса, накрыть крышкой и тушить, пока не выделится сок. Жидкость должна полностью покрыть баранину.
  2. Переложите мясо в глубокую посуду и залейте жидкостью. Если сока мало, добавьте воду. Накройте крышкой и тушите около 10 минут.
  3. Подготовьте овощи: натрите на крупной терке морковь и мелко нарубите лук. Каждый зубок чеснока разрежьте на 3-4 части.
  4. Растопите на сковородке бараний жир, добавьте морковь и лук, накройте крышкой и тушите около 30 секунд на медленном огне. Добавьте чеснок и специи, после чего продолжите тушить смесь в течение двух минут.
  5. Переложите овощи в емкость к мясу, посолите и продолжите тушить до полной готовности (примерно 40-60 минут).

Готовое блюдо подавайте к столу порционно или в общей глубокой посуде.

Другие варианты, как тушить баранину

Выше приведен пример несложного рецепта, для поваров любого уровня.

  • Если вы хотите порадовать семью более сложным блюдом, можете тушить баранину с картофелем, стручковой фасолью, черносливом, в укропном соусе, вине или используя другие ингредиенты.
  • Не забывайте замочить мясо перед приготовлением, иначе специфический запах испортит впечатление о блюде.
  • Также удаляйте жир, еда и без него будет весьма сытной.
  • Тушеная баранина может подаваться с гарниром или как отдельное блюдо.

Его тушат с овощами и специями, сохраняя сок или полностью выпаривая его. Вы можете найти немало готовых рецептов или придумать собственный.




linkКак тушить баранину

Источник →

Ключевые слова: рецепты
Опубликовано 05.12.2018 в 00:31
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
ПРЕОБРАЖАЕМ СТАРУЮ ФУТБОЛКУ …

ПРЕОБРАЖАЕМ СТАРУЮ ФУТБОЛКУ - В НОВУЮ.

3 ноя, 05:02
+23 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 идеальных сочетаний цвето…

15 идеальных сочетаний цветов в одежде

8 ноя, 05:02
+15 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стрижка лесенка: варианты ис…

Стрижка лесенка: варианты исполнения, укладка, уход

13 дек, 05:01
+15 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Платье-свитер: Какое выбрать…

Платье-свитер: Какое выбрать и как носить

7 окт, 05:01
+14 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
4-минутная тренировка, котор…

4-минутная тренировка, которая заменит час фитнеса в спортзале

7 окт, 05:01
+14 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи маникюра на короткие ногти

Идеи маникюра на короткие ногти

15 окт, 05:02
+14 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Выкройка строгой блузы

Выкройка строгой блузы

10 дек, 05:01
+13 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сногсшибательное преображение!!!

Сногсшибательное преображение!!!

11 окт, 05:01
+13 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Длинное платье с длинным рук…

Длинное платье с длинным рукавом - это невероятно красиво!

14 дек, 05:01
+13 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простая выкройка платья футл…

Простая выкройка платья футляр со складками

15 дек, 05:01
+13 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Сейчас онлайн

  • Александр Тамбалаев
  • галина смирнова
  • Николай Кузнецов
  • Александр Ефремов
  • Тамара
  • Rumia Abdreimova
  • Константин Лосев
  • Александр Чекалин
  • Геннадий Иевский
  • Марсель Хазиев
  • Нина Макар
  • РОБЕРТ .....
  • Лев Панченко
  • лысенко виталий
  • pilot